Икра отличная! Крупная, не мятая, не жидкая, без посторонних привкусов, без горечи, солёность средняя или чуть ниже - качественная и вкусная икра, понравилась всем. Я фасую в маленькие контейнеры для соусов и замораживаю - маленькие ёмкости предпочтительнее, так как повторно замораживать икру нельзя, а 50-80 г хватит примерно на 8-10 небольших бутербродиков из багета и всегда можно разморозить столько, сколько требуется. Если размораживать икру правильно, в холодильнике, а не в комнате, то после разморозки вкус и плотность не изменится и водянистой она не станет. Хорошая икра, рекомендую!